Índice glicêmico de alguns alimentos.

Arroz integral 79 55 Macarrão cozido 87 61 Batata doce 87 61 Batata inglesa cozida 116 81 Pão integral 74 52 Feijão cozido 57 40 Aveia 78 55 Mandioca cozida 57 40 Leite desnatado 46 32